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魚(yú)丸、蝦丸、包心魚(yú)丸、包心蝦丸、墨魚(yú)丸、章魚(yú)丸、香菇貢丸、撒尿牛丸、肉丸蒸煮線、丸子蒸煮線、丸子蒸煮線流水線采用國(guó)標(biāo)304食品專用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定
帶魚(yú)切段機(jī)、刀魚(yú)切段機(jī)，鲅魚(yú)斜切機(jī)，凍豆腐切塊機(jī)、豆腐乳擺胚機(jī)肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線（為方便衛(wèi)生清理及排水徹底，設(shè)備底部帶20度的傾斜度，以減少衛(wèi)生清洗死角；整機(jī)設(shè)有(200×150mm)大清洗口，可以將高壓水槍伸到設(shè)備底部沖洗，方便清理衛(wèi)生
肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線提升電機(jī)RV40-63，速比1:60電機(jī)功率0.55KW；鏈條傳動(dòng)電機(jī)RV75-63，速比1:60電機(jī)功率0.75KW；
肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線本機(jī)底端配有地角，可調(diào)節(jié)地角高度使設(shè)備與地面保持平穩(wěn)
魚(yú)丸、蝦丸、包心魚(yú)丸、包心蝦丸、墨魚(yú)丸、章魚(yú)丸、香菇貢丸、撒尿牛丸、肉丸蒸煮線、丸子蒸煮線、丸子蒸煮線流水線槽體采用2mm304不銹鋼制作；架體采用50×50不銹鋼方管制作；軸承：SUS304不銹鋼；輸送鏈板全部采用國(guó)標(biāo)SUS304不銹鋼制作；鏈板采用304板材沖孔板鏈；槽體帶保溫層設(shè)計(jì)
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